uvádí...
26. logistický kongres EASTLOG, 25.‒26. 5. 2023

Jaroslav Koláček, Penny Market

Koordinátor oddělení, inspektor kvality

Jaroslav Koláček, Penny Market

Koordinátor oddělení, inspektor kvality
linkedin-icon

V Penny působí od roku 2012 a od roku 2014 vede oddělení koordinace standardů v prodejnách, včetně zajištění standardů ISO 22 000 a IFS Logistics. V rámci koordinace udržitelnosti se zaměřuje na projekty především v oblasti food waste a animal welfare. Dříve působil na Vysoké škole chemicko-technologické, kde se podílel na výzkumu biodegradabilních materiálů. Vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze, Fakultu potravinářské a biochemické technologie.

Jak logistika pomáhá proti plýtvání potravin

13:50 ‒ 14:10
Konferenční sál C1