Jiří Šrámek působí jako vedoucí logistiky ve společnosti PENNY Česká republika. Celý profesní život zasvětil logistice se zaměřením na dopravu – postupně prošel pozicemi od vedoucího dopravy přes transport managera v REWE International AG až po roli KAM Logistics International, kde se věnoval mezinárodní logistice. Ve svém oboru se řídí přesvědčením, že není proces, který nelze optimalizovat.
